Champagne FRANCÉS
Pierre Vannelet
Effervescence magique
Champagne FRANCÉS
Pierre Vannelet
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Champagne FRANCÉS
Pierre Vannelet
Effervescence magique
DESCUBRE NUESTRO
CHAMPAGNE
ESPUMOSO | DELICADO | FRESCO
Pierre Vannelet casa fundada en 1880.
El Champagne Francés Pierre Vannelet está elaborado por tres tipos de uvas: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay lo hacen un Champagne sutil y de calidad.
Este espumoso se sirve en los mejores restaurantes de Francia como los dirigidos por Paul Bocuse y George Blanc.
Su reputación fue reconocida con el galardón de la medalla de plata en el prestigioso evento de la feria de Epernay en 1884. La capital de Epernay es considerada como cuna y promotor económico e histórico de los vinos franceses. Su historia comienza cuando Francisco I, rey de Francia, creó la Feria de Epernay por petición de Luisa de Saboya en 1515 con la finalidad de preservar el valor de esta tradición tan arraigada en la identidad francesa que se remonta hasta el día de hoy.
FUNDADO EN 1886 EN LA REGIÓN FRANCESA DE REIMS
FUNDADO EN 1886 EN LA REGIÓN FRANCESA DE REIMS
EL FUNDADOR
PIERRE VANNELET
La familia Vannelet ha estado vinculada a la champaña durante muchas generaciones.
Desde el 1884 muchos miembros de la familia Vannelet trabajaron en la elaboración del champagne, ya sea en su campo o en las bodegas de otras marcas, como en Germain o Marie Stuart.
Tras las dos guerras mundiales fue Pierre Vannelet quien retomó esta tradición.
Desarrolló estas parcelas de vid y se acercó a la cooperativa con la que elaboramos nuestro champagne francés, trabajando de acuerdo con las tradiciones de las grandes marcas, con una red de 122 productores con viñedos vecinos que representan aproximadamente 130 hectáreas. Esto les ha permitido producir añadas excelentes y regulares a lo largo de los años.
El respeto a los métodos originales de la champaña dio sus frutos de tal manera que el champagne permitió hacer amistad con el pionero de la «nouvelle cuisine» Paul Bocuse, e incluso con otros chefs de renombre como Georges Blanc y Régis Marcon, Pierre Vannelet, en su trayectoria hasta los 85 años consiguió ser una persona influyente ente similares y ser reconocido en la profesión como un experto y extremadamente apasionado.
NUESTRAS RAÍCES
La historia comenzó a principios de los años 60, inspirada por un grupo de viticultores de Janvry, cerca de Reims, que decidieron unir sus recursos para elaborar su propio champán. Su objetivo era promover su terruño: las laderas occidentales de la Montaña de Reims.
Con el paso de los años, el pequeño grupo se amplió; a los padres fundadores se unieron otros viticultores que compartían el mismo deseo de solidaridad y ayuda mutua.
Hoy en día, los viticultores escriben su propia historia centrada en una pasión compartida. Defienden los valores de generación en generación y cuidan sus viñedos aplicando métodos bien pensados y meditados para ofrecer las mejores uvas.
Nuestro viñedo en la montaña de Reims
Nuestro viñedo de 115 hectáreas, situado en la vertiente occidental de la Montaña de Reims, se compone de 40 crusents diferentes crus, 5 de los cuales están clasificados como «Premier Cru».
Nuestros viñedos se benefician de 4 tipologías de terruño diferentes, que les ofrecen una diversidad que es crucial para la calidad de nuestras mezclas.
Nuestros champagne francés es testimonio de la excelencia de nuestro terruño, del trabajo y la dedicación de nuestros viticultores y la experiencia de nuestros maestros de bodega.
La calidad de nuestro Champagne se debe, en parte, a la diversidad de nuestras cepas, que se cuidan y controlan rigurosamente.
Pasión, tiempo y excelencia
Viticultores inspirados por los valores de compartir y ayudarse mutuamente, impulsados por un sentido de humanidad que se transmite año tras año.
Una vinificación integrada que respeta la naturaleza y nuestros valores. El cuidadoso proceso de cultivo que requiere cada una de las variedades de cepas, nos otorga de una uva única para así garantizar la tradicional elaboración de la familia Vannelet.
Una selección meticulosa para conservar sólo lo mejor y garantizar así la calidad constante de nuestras mezclas.
La experiencia de nuestro jefe de bodega, que valoriza las uvas con métodos de vinificación que respetan de la región de Champagne, pero con la atención puesta en cada uno de los vinos.
Cuvees elaborados a partir de las tres variedades de uva de Champagne cultivadas exclusivamente en nuestro viñedo, que ofrecen delicadeza, frutosidad, elegancia y frescura.
Envejecidos en nuestras bodegas durante más tiempo que el exigido por la AOX de Champagne y con un envejecimiento adicional de varios meses después del degüelle para darles un toque especial.
Varios meses después del degüelle para obtener vinos base madurados a la perfección.
Nuestros valores fundamentales son la pasión, el patrimonio, el respeto por la naturaleza, el deseo de trabajar juntos y compartir.
